Senigallia, Mauro Uliassi nell’olimpo della cucina mondiale: tre stelle Michelin
"Ci si realizza attraverso l'amore ed il lavoro. Io ho avuto la fortuna di avere entrambi, facendo attenzione a conservarli"
Il senigalliese Mauro Uliassi dell’omonimo ristorante Uliassi di Senigallia conquista per la prima volta le tre stelle Michelin e porta a dieci i ristoranti italiani che compongono il firmamento della cucina italiana. “Sono contentissimo” ha commentato durante la Michelin Star Revelation 2019 nel raggiungere gli altri nove colleghi già nel gotha e tutti confermati.
Questi i magnifici dieci con tre stelle Michelin nella nuova guida, presentata oggi 16 novembre a Parma…
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