E’ stata presentata nella mattinata del 6 novembre, al Teatro Municipale di Piacenza, la 65a edizione della Guida Michelin Italia. Confermata la Terza Stella al ristorante “Uliassi” che nell’edizione 2018 si era visto conferire il prestigioso vessillo.

Lo chef ha affidato la sua soddisfazione ad un post su Istangram “Oggi sono a Piacenza alla presentazione della nuova guida Michelin. Un anno fa ero a Parma con tutta la mia famiglia. Gongolante”.

Soddisfazione anche per Moreno Cedroni e la sua “La Madonnina del Pescatore” che conferma le due Stelle: “Guida Michelin conferma le nostre Due Stelle, Grazie! Complimenti a tutti i neo stellati e complimenti a Federico Zanasi per il traguardo raggiunto.”