Menù vegan a scuola, il sindaco di Senigallia dice “no”
Mangialardi guarda all'impatto organizzativo: "considerevole aumento dei costi per tutti"
Sono in continuo aumento i consumatori che preferiscono uno stile alimentare vegano. E di pari passo aumentano le richieste di menù alternativi, sia nei ristoranti e strutture ricettive, sia nelle mense pubbliche.
Tale richiesta è stata avanzata anche presso il Comune di Senigallia, dove un gruppo di genitori si è fatto promotore di una dieta alternativa a quanto presente nel sistema di refezione scolastica locale.
La risposta del Comune senigalliese è…
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